طريقة الكيكة الباردة

طريقة الكيكة الباردة


المقادير 4علب جل
1 و 1/2 بكيت نش
ا لتر حليب سائل او نفس الكميه من المجفف لكن برضه لازم نجهزيها عشان تكون سائله

علبة شرائح اناناس

2 بكيت بسكوت المخصص لشاي

صينية مخصصه للكيك تكون مربعه او مستطيله

طريقة التحضير

نقطع شرائح الاناناس الى ارباع زي

نضع البسكوت في الصينيه بالترتيب

نضع قطع الاناناس فوق البسكوت









طريقة تحضير المهلبية



نضع الحليب على نار هاديه وفي نفس الوقت نجهز النشاء في صحن باضافة الماء العادي ونحركه حتى يذوب , عندما يبدأ الحليب بالسخونه نضع عليه النشاء باستمرار التحريك ونستمر في التحريك حتى يتحول الحليب الى مهلبيه

ثم نصب المهلبيه في الصينية ونفردها بالتساوي على جميع اجزاء الصينية

ثم نضع طبقة اخرى من الاناناس والبسكوت





ثم نضعها في الثلاجه لمده ساعه ونص تقريباً

في هذا الوقت نقوم بتجهيز الجلي بوضع الاربع بكيتات في 1 و 1/2 لتر ماء مغلي ونحركه حتى يذوب , ثم نتركه حتى يبرد

نخرج الجزء الاول من الثلاجه ونصب عليه الجلي ونضعه في الثلاجه لمده لا تقل عن 4 ساعات وبعد ذلك نخرجه من الثلاجه راح يكون جاهز


و بالهناء و الشفاء

واااااااو تسلمي يا عسووووووله


يمممممممممممميييييييي

شكرا لمرورك في موضوعي يا عسل